Hola!
Puedes descargarte todas las APIs que quieras, las descargas es solo para "tenerlas disponibles" cuando haces un proyecto android, tienes que indicar que API vas a usar (target) es ahi cuando tienes que usar una API mas baja posible (la API10 esta bien)
Coger una API alta es para usar las nuevas funciones que van saliendo, si no usas esas nuevas funciones, coge la API10!